Mi historia viajera

Periodista de gastronomía viajera

Me llamo Ana María Pareja, soy periodista de viajes, estilo de vida y gastronomía, aunque disfruto escribiendo de diversas temáticas. Ahora, también me dedico a escribir de gastronomía viajera en este blog. Nací en Medellín (Colombia) pero a finales de 2015 me mudé a Madrid a estudiar un Máster en Periodismo. Hice de la capital española mi hogar y el lugar desde donde escribo lo que encontrarás en este blog.

Soy ágil con las palabras, buena con las preguntas, me entretengo fácil con un libro y mi mayor pasión es contar historias. Por eso, desde muy pequeña sabía que quería estudiar periodismo; el gusto por los viajes lo descubrí más adelante, gracias a mis padres. Ahora bien, fue en el máster donde descubrí que podía juntar estos dos tesoros (Letras y Maletas) y convertirlos en mi profesión.

Aprendiz de fotógrafa y proyecto de foodie, amante del chocolate, de las series de drama e intriga y de la novela negra. Me encanta el fútbol (Real Madrid y Atlético Nacional), el café, el vino y la cerveza. No sabría decir qué tipo de comida me gusta más, pero sí que sueño con conocer Nueva Zelanda y Las Maldivas.

periodista en medellin

Mi esencia viajera

Soy urbanita –también me pierden los pueblos– y amante incondicional de la playa. Me gusta recorrer a mi aire los sitios más emblemáticos y buscar siempre las vistas más altas. Prefiero gastarme el dinero en una buena comida que en un hotel cinco estrellas; aunque es ideal si puedo juntar los dos.

Me gusta descubrir que han abierto un nuevo restaurante o volver a tomarme una cerveza o un vino a ese bar local. También he instaurado una norma para mi bienestar mental: todos los años (siempre que sea posible) pisar una playa y bañarme en algún mar.

Hasta ahora he visitado 36 países, como si eso importara mucho. Lo que realmente importa es que en ellos he descubierto nuevas culturas, aprendido otras formas de ver la vida y, por supuesto, degustado su cocina típica, sus restaurantes, bares de barrio y mercados gastronómicos. Porque, en mi opinión, la cocina es la mejor forma de conocer un lugar.

viajera en sevilla

Curiosidades

  • Me encantan las barras de los bares, la cerveza de grifo y el vino tinto.
  • Nunca he hecho un viaje con mochila.
  • Me encantan los parques de atracciones y las montañas rusas.
  • No tengo una ciudad favorita pero volvería mil veces a Oporto, a Hamburgo, a Nueva York y a Cartagena de Indias.
  • He tenido que pedir muchos visados en mi vida, algunos demasiado costosos.
  • Viví en Shanghai (también en Vancouver) y aprendí algo de mandarín.
  • Me gustan las selfies y las fotos de paisajes.
  • Me pierden los miradores, sobre todo en las torres.
  • No suelo pagar para entrar a una iglesia.
  • En todos los viajes me como un helado y me tomo una cerveza.
  • Como buen cliché, soy amante de los atardeceres.
  • Me gustan los mapas de papel y entrar a las oficinas de turismo.
  • Colecciono imanes para la nevera, aunque no me gustan los más comunes.
  • Soy muy ubicada y tengo memoria fotográfica.
  • Siempre me traigo a casa un souvenir gastronómico.
  • Me encantan los desayunos de hotel, los foodtrucks y los picnics.
  • Creo que no he entrado a más de diez museos en mi vida.
  • No he viajado sola y, hasta ahora, no me lo he planteado.
periodista viajera en la playa

Sobre el blog

En Relatos de Gastronomía Viajera encontrarás mis experiencias viajeras y artículos de los lugares y restaurantes que considero imprescindibles en cada uno de los destinos que conozco.

Las fotos son casi todas mías y no recomiendo nada que no haya probado o visitado antes. Así que espero inspirarte y darte la información necesaria para que tu próximo viaje sea inolvidable. Eso sí, será el viaje, la cocina y el destino desde mi punto de vista.

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